2022年是令人难忘的一年，也是生活书店收获好书的一年。在这一年，生活书店推出了叶嘉莹主编的“名家谈诗词”（共十种）、扬之水的力作《中国金银器》、青蛙漫画组的《小漫画

不时不食，是一句老话，讲的是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西，一招一式不能乱。最早说这句话的，是开业于明天顺二年（1458）老北京最老的一家叫聚庆斋的糕点铺的掌柜的。那时，聚庆斋恪守“不时不食”的规矩卖糕点，老百姓也照这样的讲究吃食物。如今，随着物质的丰富、科技的发达，我们想吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃，手到擒来，随心所欲。反季节的食物更是随处可见，吃的是越发地花样翻新。但是，我们还是应该讲究一些我们民族“不时不食”的传统，不应该乱了方寸，将那几百年乃至上千年老茧一样磨出来的讲究和风俗一起渐渐失落。“不时不食”，看似简单，却是联系着每个华夏子孙日常生活的文化根系，由此生长的大树才会随时令不同而丰富多彩，四季缤纷。老北京冬天里的永恒风景

年在《文学遗产》上发表《关于唐曲子问题商榷》，明确反对“唐词意识”，提倡“唐曲子”：“这里（敦煌卷子）的‘曲子’不但名目和‘词’不同，连性质上二者也迥别；曲子含义的主导部分是音乐性、艺术性、民间性

款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。▲

本文转载自「新周刊」搜索「new-weekly」即可关注魏晋烤肉煮肉壁画砖三千年前的一鼎白煮肉何以保存至今？两千多年前的叫花鸡菜谱竟是帛书？学者王仁兴积三十年之功，从传世典籍、出土文献和考古出土的古炊器及墓室壁画中，梳理出自商代至清代一千多道代表性名菜的相关记录及做法，还原中国古菜的风雅美味。一个人与一千道菜：还原千年古菜中的风雅美味文丨罗屿2014年，学者王仁兴看到一篇新华社记者采访安阳殷墟博物馆的报道，文中提到该馆展品中有两件曾用来蒸人头的青铜甗（yàn），头骨至今仍在甗内。这让潜心研究中国饮食文化的王仁兴很是意外，因为根据古代文献记载，甗大多是用来蒸谷粮的。这则报道无疑颠覆了以往民间及学界对甗的认知，也让王仁兴想到了1976年安阳殷墟5号墓出土的一件罕见巨型炊器——妇好三联甗。这件炊具由并列的三个大圆甑和一长方形承甑器组成，因为其腹、足有烟炱痕，被考古专家认定为实用之器，也就是商王武丁的妻子妇好用来蒸食的炊器。但此器出土时三个甑内没有食材遗迹，且甑底部有扇面形透气孔，显然不适合蒸谷粮，因而妇好三联甗究竟用来蒸何物，一直成谜。著名的妇好墓蒸人头的青铜甗给了王仁兴启发。看过报道的第二天，68岁的他从北京赶往安阳博物馆，找到文中提到的两件青铜甗，隔着玻璃用皮尺测量尺寸：甑高约12厘米，口径约21厘米，底径约8厘米。根据公开数据，妇好三联甗的甑高26.2厘米，口径33厘米，底径15厘米，两个人头甗均比三联甗小，用三联甗蒸人头明显是大甑小用。从安阳返回后，王仁兴又到北京牛街、河北三河等处，找到售卖的羊头、牛头、猪头，分别量出尺寸，经比对，三联甗的甑蒸羊头、猪头都有富余，只有蒸牛头与其形状、大小匹配。王仁兴推测，此甗应当是同时蒸三个牛头，熟后先用于祭祀，然后享用。此后，他在甲骨文中找到了相关佐证。另外，此甗架面四角的牛头纹和甑上的牛头环耳，除了是一种族徽或王权的象征，铸在实用蒸食器上，也不排除是对特定食材的一种提示。例如广州西汉南越王墓出土的用于烤乳猪的青铜烤炉，其四角即铸有四头乳猪。经过以上种种考证，王仁兴判断，妇好三联甗证明，至迟在商王武丁时代，就已有清蒸牛头，它也正是今日众多牛头类菜肴的源头。《国菜精华》一书的封面自上世纪70年代以来，王仁兴一直做着类似考证工作。他从传世典籍和甲骨文、马王堆简帛、敦煌古医书等出土文献与古炊器、古墓壁画、画像石中，梳理出自商代至清代一千多道代表性名菜的相关记录、做法等，最终完成70万字的《国菜精华》一书。01三千年前的那鼎带皮硬肋五花肉何以保存至今？记载历代菜肴的文献浩如烟海，把这些记载全部找到，就是一个大工程；对这些记载进行鉴伪、比对和取舍，又是一个精细的大工程。遇到文献记载语焉不详等情况，不喜欢纸上谈兵的王仁兴常采用烹调实验、实物称量等实证方法，搞清名菜的用料、制法和品相。曾侯乙墓挖掘现场1978年，曾侯乙墓出土了震惊世界的战国铜编钟，同时还出土了一批饮食器，其中最珍贵的一件是被考古专家称作铜炉盘的烹调器。铜炉盘上层为平底铜盘，出土时，盘内有鱼骨；盘下炉内有木炭，盘底有烟炱痕迹。经专家鉴定，盘内鱼骨为鲫鱼。然而，这鲫鱼究竟采用的是何种烹饪方式，考古学界一直看法不一。

11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作”名录。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土，运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，两千多种茶品，并形成了不同的习俗，世代传承。杨多杰《吃茶趣：中国名茶录》就是为当代读者介绍茶文化、习俗、技艺的佳作，入选中版好书榜2022年第四期，而且在三联韬奋书店上架后连续数周蝉联排行榜第一名。茉莉花茶的窨制文

从仅存生活书店职员证到数字互动展——回望90年前“坚强的文化堡垒”文丨许旸在中国近现代出版史和文化史上，由邹韬奋与胡愈之、徐伯昕等共同创办的生活书店曾留下浓墨重彩的一笔。诞生于20世纪30年代的生活书店，通过出版发行进步书刊、宣传抗日救国思想、传播马克思主义，成为抗战中一个坚强的文化堡垒，在民族危亡的至暗时刻启蒙和鼓舞了一代中国人。11月21日下午，“坚强的文化堡垒——生活书店创建90周年纪念展”在上海市历史博物馆东楼序厅开幕，为纪念生活书店及与生活书店一脉相承的生活·读书·新知三联书店成立90周年，由上海韬奋纪念馆主办、上海市历史博物馆协办。展览以生活书店发展历程为主线，辅以详实图文材料、珍贵书刊文献，以及数字人文互动展示，从“《生活》周刊——生活书店的前身”“生活书店的创建和发展”“残酷迫害下的顽强抗争”“党领导下的三店合并”四个方面回顾了生活书店曲折而璀璨的历史，生动再现生活书店在烽火连天、风雨飘摇的至暗时刻，与读书出版社、新知书店在党的领导下，一步步成为引领民众走向光明的灯塔的历程。开幕式上，生活书店创始人之一徐伯昕的长孙徐冈，作为老三联后人代表发表感言。韬奋纪念馆青年团员诵读了韬奋经典篇章《生活精神》（摘自《患难余生记》）。“韬奋精神是一种特定而伟大的时代精神，是基于抗战精神的心系救国、矢志报国的爱国精神，也是追求进步、探寻真理、不屈不挠的斗争精神的集中体现。”上海市中共党史学会副会长兼秘书长、上海交通大学马克思主义学院长聘教授高福进阐释了韬奋精神，韬奋及其“生活书店”皆完全以读者利益为中心、自觉担当大众喉舌这一理念为勤奋工作之使命，韬奋精神为那一时代年轻人和知识分子树立了榜样标杆，为后世一代代年轻人留存下宝贵精神财富。“上海是生活书店、新知书店、读书出版社创立的地方，三联书店从上海走向全国；上海也是韬奋先生生活、战斗、长眠的地方，在上海举办纪念展具有特殊意义。”上海市新闻出版局局长、市委宣传部副部长徐炯指出，生活书店是重要的进步文化机构，在战火纷飞的年代，为宣传马列主义、毛泽东思想和党在各个时期的主张，做出了重要贡献。抗战胜利后，生活书店和读书、新知合并成为生活·读书·新知三联书店，秉承“竭诚为读者服务”的理念，坚守文化品格，在传播解放思想、繁荣学术出版、服务大众阅读等方面发挥了重要作用，成为新时期学术文化出版重镇。纪念展也是庆祝生活·读书·新知三联书店成立九十周年系列活动重要组成部分。韬奋纪念馆前不久在上海书展举办《生活书店会议记录1933-1945》（排印本）新书发布会，12月将举办“纪念生活书店创建90周年暨现代上海书业研究”——第八届韬奋学术研讨会，和三联书店成立90周年座谈会。据悉，上海市出版协会、上海市书刊发行行业协会牵头，11月28日-12月11日举办京沪港三联书店精品图书联展，首次精选三家三联书店最具有代表性的图书各90种集中展销，以展示北京三联书店、上海三联书店以及香港三联书店的出版成果。

庄周梦蝶典出《庄子·齐物论》，是庄子讲述的一个梦中变蝴蝶，醒来后找不到自己身份的寓言故事。这么简单的一个故事，硬是让人放不下心：人活几十年，弄不清自己的目的，弄不清自己的命运，弄不清自己的来历也弄不清自己的归宿，最后，连自己到底是个啥也不可能绝对地弄明晰，这是一种悲哀吗？这是一种糊涂吗？这是一种愚蠢吗？抑或，这正是生命的妙不可言——人生的趣味与滋味呢？一个后现代凄美的命题文丨王蒙庄生化蝶，或者说庄周梦蝶，是《庄子》里最流行、最脍炙人口的一个故事。在文学和艺术的领域，通常将“庄周梦蝶

绿茶按｜2022年深圳读书月十大好书揭晓了，这是一份很有分量的好书榜，让人欣喜。今年的终评会三位评委在现场，其他十二位评委线上参加。我认领的主推书有两本，其一为《中国金银器》，二为《猛将还乡》。这是我在终评会上的推荐发言，整理为一篇小文供朋友们参考。很高兴我推荐的《中国金银器》最终获选年度十大好书。2022深圳读书月年度十大好书评书记文

Pixabay又到了一年一度的“双11”我们不会让这一天平静地度过生活书店的编辑为爱书人个性化推荐如下好书爱书人的节日有很多“双11”是更实在的那一个今日宜购书廉勇《奇气灵光之境》▲

双十一购书攻略今年的双十一推送，我们将会为大家整理出一份攻略，让您在生活书店视频号小商店、当当网、京东如何用更省钱的方式选购心仪已久的好书。今天来淘书的你，会买书，更会过日子！01视频号小商店02当当网11月8日-11月11日期间【活动专区】内每天

双十一快来了，对爱书人来说，又到了买书如山倒的时节。清理好闲置物品，在书房给要入手的新书腾出空间。大精装、大码洋的全集系列套装书，此时都在呼唤着每一位读者。大部头买了，读或不读都是读书人的自由，但放在家里，只是摩挲着书封就能让人心满意足。我们集十家出版社之力，整理了一份“镇宅之宝”书单，内容丰厚，装帧精美，近可镇宅，远能传家。文史哲全都有！扫码即可一键加入购物车！镇宅之宝统统带回家！01关注“生活书店”获取更多图书资讯02关注“小阅读Random”获取更多图书资讯03关注“上海译文”获取更多图书资讯04关注“School思库”获取更多图书资讯05关注“新思THINKR”获取更多图书资讯06关注“雅书品iRead”获取更多图书资讯07关注“六点图书”获取更多图书资讯08关注“南京大学出版社”获取更多图书资讯09关注“三辉图书”获取更多图书资讯10关注“领读文化”获取更多图书资讯11关注“小阅读Random”获取更多图书资讯12关注“读行者图书”获取更多图书资讯—END—欢迎点击在看，分享转发到朋友圈▲

我对缪先生之钦仰，盖始于30余年前初读其著作《诗词散论》之时。我当时所最为赏爱的评赏诗词的著作有两种，一种是王国维的《人间词话》，另一种即是先生的《诗词散论》。我以为这两本书颇有一些共同的特色，那就是他们均不只是诉之于人之头脑，而且也是诉之于人之心灵的作品。在他们的著作中，都是既充满了熟读深思的体会，也充满了灵心锐感的兴发。——叶嘉莹2022年9—10月新书推荐叶嘉莹主编

李旻：于断裂处重生林庚：唐诗语言的诗化过程经历了四百年林庚：这一片天地将永远在诗人的心里吃茶趣丨凤凰单丛，就是一个字——香读者短评

走过百年奋斗历程，又踏上新的赶考之路。10月22日上午，中国共产党第二十次全国代表大会胜利闭幕。大会提出，从现在起，中国共产党的中心任务就是团结带领全国各族人民全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。党的二十大报告提出，十年来，我们经历了对党和人民事业具有重大现实意义和深远历史意义的三件大事：一是迎来中国共产党成立一百周年，二是中国特色社会主义进入新时代，三是完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务，实现第一个百年奋斗目标。这是中国共产党和中国人民团结奋斗赢得的历史性胜利，是彪炳中华民族发展史册的历史性胜利，也是对世界具有深远影响的历史性胜利。2022年，生活书店推出《小漫画

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他有了他创造性的发现。那些线装的古籍和枯燥的文字，在他的脑海里，却变成了敦煌石窟里的飞天女郎而美妙绝伦，变成了唐明皇弹奏的“霓裳羽衣曲”而千古永恒，变成了创造中华精神文明的“金銮殿”而烛照着伟大中华民族的历史。有一种精神境界叫平淡，那是从喧嚣的现实世界退回到自我内心的宁静，在宁静中“苦其心志”，再悟得独善其身的立志。任先生发愤而立言、立说，将曲艺、戏剧、音乐三足鼎立的唐代文艺学遗产大厦，呈现在我们读者的面前。——吴周文（中国散文学会原副会长）新书推荐《诗可以歌》任中敏著

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Pelissolo）教授说：“大量的科学数据证实了体育活动对身心健康的影响。这是一种对总体状况、对自我健康和生活的感知非常笼统的评估，但评估工具的精确度很高，而评估结果对每个人都具有意义。”▲

李旻：于断裂处重生林庚：唐诗语言的诗化过程经历了四百年林庚：这一片天地将永远在诗人的心里名家谈诗词丨唐圭璋：读“千古第一才女”李清照词札记吃茶趣丨凤凰单丛，就是一个字——香读者短评

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文献里的名，出土中的物，因扬之水而找到自己的另一半。三千年金银器命名众说纷纭，此书一出，定则定矣。《中国金银器》既是金银器研究的开创之作，也是终结之作，我敢断言，未来五十甚或一百年里，不会有第二个人像扬之水这样把数千件金银器亲眼看一遍、亲手摸一下，所以不可能有整体超越之作。更何况内容的精彩与装帧的漂亮，合成作者理想中的双重“好看”，说是空前绝后也不过分。——陆灏（文化学者）2022年8月新书推荐《中国金银器》（共五卷）扬之水

我对缪先生之钦仰，盖始于30余年前初读其著作《诗词散论》之时。我当时所最为赏爱的评赏诗词的著作有两种，一种是王国维的《人间词话》，另一种即是先生的《诗词散论》。我以为这两本书颇有一些共同的特色，那就是他们均不只是诉之于人之头脑，而且也是诉之于人之心灵的作品。在他们的著作中，都是既充满了熟读深思的体会，也充满了灵心锐感的兴发。——叶嘉莹▲

诚我觉得现在社会审美其实在慢慢向传统回归，包括您说现在学院在对学生这做这样的培训，以后会不会在创新的同时，慢慢在找回一些传统味道的东西？傅

《中国金银器》：此意谁能共文丨姚峥华知名设计师、学者韩湛宁几年前策划了一个知识讲座叫“知美学堂”，即以美为立足点，邀请国内著名的学者专家到深圳图书馆做相关专题的演讲。因是老友，韩老师做第一年的活动策划时，便与我商量，能否邀请扬之水老师前来助阵？我想，扬之水老师的名物研究，在国内数一数二，无人能出其右。她如能来演讲，是深圳读者的福气。我心里是一百个赞成，但决定权不在我。遂联系，扬之水老师说她正在忙手头的书，触目可及时间已定满一年，容第二年再议。我如实反馈，韩老师表示理解。第二年如期而至，韩老师依约拟定计划，我继续联系，扬之水者师说她还在忙手头的书，所有与书无关的都暂且停下，得明年秋天以后再议。我有点遗憾，扬之水老师笑笑说，时间过得很快，一转眼就是明年就是秋天了。我只得如实反馈，韩老师理解之余甚为无奈。第三年……韩老师不大好意思找我了，大概两个理由，一，我与扬之水老师交情不到家，二，我没有尽力。我也挺惭愧的。针对第一点，我自认为是扬之水老师的小友，嘿嘿，交情还是有的。有例为证。这些年我一直在捣鼓书人系列的写作，先后出版了六集，眼看到第七，扬之水老师嘱我，可起名《书人有七》。我不解，七人？她回：七类。对噢，我怎么没想到。她又说，后边书人八卦，书人长久（九），就此打住。我又不解，不写十吗？她说，十就满了，可另起系列。呀，对噢，我怎么又没想到。《读书》资深编辑就是厉害，这么一点拨，我豁然开朗。《书人有七》书名就顺理成章请来了“扬之水体”。我欣喜满满。可到了出版社，领导觉得这“七”得奇怪，于是，扬之水老师提笔“关于‘书人有七’”：“书人系列，已成作者品牌。继之六，为之七，于是‘书人有七’。或问有何出典，答曰何须出典。响亮，上口，简洁，明白，不生歧义，绝无重名，书名可以成立。建安有七子，竹林有七贤，算是古已有之。扬之水

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香饼背面有模印双龙，因证实了此前的推断，“此物出自禁苑，更觉没有疑义”。多角度观察，对器物研究非常重要。有了这个前提，才可以进入对“物”的描述与定名。——

生活书店出版有限公司注：文中图片来源于网络，如有侵权请联系我们删除本期排版：胡鹤瀛本期编辑：赵庆明推荐阅读《诗的活力与新原质》林庚

8月5日下午，扬之水新书《中国金银器》线上沙龙第二场，生活书店邀请《中国金银器》的作者扬之水先生、中国社科院古代史研究所研究员黄正建老师一起畅谈唐代宴饮与酒器。在座谈中，黄正建老师说，扬之水的《中国金银器》就是一部金银器之史，根据器物、首饰的发展变化看出历史上社会风尚的变迁，“通古今之变”；在研究问题和著述体例上有许多新意、也有自家的取舍，“成一家之言”。他还说：“在史学中，各个部门是会互相影响的，政治史会影响经济史、民族史，民族史会影响军事史，《中国金银器》对于史学影响最大的一个领域将是日常生活史。”生活书店、艺度文化、展玩、三联中读同步直播，观看本次直播的读者领略到了唐代社会生活中的金银器之美。文人与酒曾

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多杰长于文献，又遍访各大茶区。理论与实践相结合为他之所长。在聊茶访茶之余，爬梳资料，回顾经历，撰成此书，使得爱茶人在品茗之时，知其然亦知其所以然。——穆祥桐（茶学专家）

《中国金银器》作者扬之水扬之水先生在《中国金银器》一书“后叙”中写道，“一部书稿完成后会有如释重负的感觉，这一部尤其如此，因为它是我此生最费心力的一部书”。自她2003年发表研究金银器的首篇文章《明代头面》以来，已将近二十载。为了完成这项研究，她经过了“漫长的跋涉”。《中国金银器》出版后，生活书店编辑大致辑录了她以往发表的与金银器相关的论著，从以下这篇不算十分完善的整理简目中，或许能感受到扬之水先生治学的专注和过人的毅力。漫长的跋涉：扬之水“中国金银器”研究论著目录首先举出其中几篇，并附论文提要，对照《中国金银器》一书中相关的图文，可以了解在这项研究的积累阶段扬之水先生对出土器物投注了多大的心力，为物与名之间重建联结付出了多少努力——明代头面《中国历史文物》2003年第4期“中国古代首饰至明而臻于辉煌。完整的一副明代头面，事事有其来源，演变的线索几乎一一可寻。本文力求在文献与实物的碰合处，寻找它曾经有过的各种名称、不同的簪戴方式，并以定陵所出神宗孝端皇后王氏的首饰为例，为大致完整的一副头面试做复原。”湖南宋元窖藏金银器丛考《湖南宋元窖藏金银器发现与研究》文物出版社2009年“湖南地区出土的宋元时期的窖藏金银器比较集中，以前大多没有经过整理，也没有系统发表过。湖南窖藏金银器的全集中，首饰为大宗，另有酒器等生活用品。本文对金银器的名称、纹饰、工艺、用途及铭文等进行了具体的研究。”王士琦墓出土金银器的样式与工艺《东方博物》2008年第3期“明代王士琦墓出土金银器百余件，为人熟知的金带銙一副二十枚，金镶玉带具一件是王士琦物，其余则以女子首饰为多。本文对王士琦墓出土的金银器，尤其是其中的女子首饰，作了大致的梳理，包括对这些器物予以重新命名，兼及对式样和工艺的讨论。”“繁华到底”：明藩王墓出土金银首饰丛考《中国国家博物馆馆刊》2016年第8期“明藩王墓出土金银首饰是一个至今未经深入探讨的专题，它不仅是明代工艺美术的重要组成部分，同时也是讨论明代艺术及其与戏曲之关系时不可忽略的一个方面。宁献王朱权与周宪王朱有燉一南一北构筑的诗酒风流，可以说为明代藩王的精神生活和物质生活定下了基调，且影响差不多从明代前期一直贯穿到明末，而周宪王的杂剧创作影响尤巨，这也是明藩王墓出土金银首饰造型与纹饰设计的文化背景之一。本文以近年经眼的相关实物为研究对象，选择有代表性的若干实例，考订其造型、纹饰以及当日可能的设计构思，然后为之命名，在定名过程中完成纹样的历史叙述。”读物小札：元吕师孟夫妇墓出土金银器细读《南方文物》2014年第2期“墓主人名吕师孟，生于南宋端平元年（1234年），卒于元大德八年（1304年）。其妻卒于元皇庆二年，延祐二年入葬。吕师孟系襄阳守将吕文焕之侄，文焕降元，引元军南下，德祐元年十二月吕师孟以兵部尚书之职使元求和，文天祥《指南录后序》痛斥之‘吕师孟构恶于前’，即其事。不论食具、饰品抑或闺房用物，吕师孟夫妇墓出土金银器虽然不外宋元时代的流行式样，但却因构思新巧、技艺圆熟而得以驭灿然之材逞清俊之气,风流秀曼，非俗工可及。”

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“钿头银篦击节碎”，比如“钗留一股合一扇”等等。如果没有扬之水老师的研究，可能我们在博物馆里看见了这些东西，都会是当面不识的。

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沐版社韩宁制作龙纹藏书票高清过程图一起寻找传说中的龙——图说《中国金银器》里的龙形纹样美轮美奂的五卷本《中国金银器》也是一部记录金银器造型与纹样的宝库。书中依历史朝代顺序，精选了中华大地上四千年来近四千件金银器出土文物，它们光耀灿烂的面貌得以在一部书里汇聚在一起，更在名物专家扬之水先生多年的悉心观察与细致考证下，通过她敏锐的视角与洁雅的文字，向今人讲述藏在历史深处的故事。这些身姿闪耀、造型丰富、纹样华美的金银器裹挟着远古时空的气息，深深吸引我们为之驻足关注，不禁迫切期望一探这座历史宝藏。翻开书页可以看到，古代金银匠人以他们的传承、巧思和技艺，通过一锤一砧、敲敲打打，让云气、草木、花鸟、走兽、神仙一路在金银表面跃然而生、绽放身影。通过对不同时代同一题材的比较，我们还可以一路沿着历史的时间线，观察同一类纹样究竟如何历经时空变换而不断衍变，慢慢演化出今天的面容。今天，我们就来仔细查看一下金银器上的“龙”纹，一起欣赏不同时代、不同功用器皿上这一被视作中国人的精神象征、吉庆符号、祥瑞图案的龙的身姿。在这里，还要透露一下，在不久前刚刚结束的本书编辑过程中，应生活书店之约，作者扬之水先生亲选书中一件金银器物纹样，书店特别邀请沐版社的版画家韩宁先生精心制作了《中国金银器》龙纹藏书票，限量1000套，作为《中国金银器》极具纪念价值的特殊版本面向读者发售。✦春秋时期✦出土金饰四十八件的陕西韩城梁带村二十七号墓时代为春秋早期，随葬器物种类多，数量大，青铜礼器有七鼎八簋和成套的编钟与编磬，簋有“芮公”铭，可知主人为一代国君，今大体认定为芮桓公。所出金饰中不少是此前未曾发现过的品类和式样，而出土位置都很明确。鹰首式金鞢二，两枚式样相同，大小相异，其一重一百四十一点九三克，其一重七十一点六克。又金镶玉鞢一枚，似由玉鞢改制而成，即把原来的两个玉孔以金填实再加铸横鋬。一对兽首拱形金饰分别出自墓主人左右两肩。粗金丝绕作四重的金腕钏大小两对，金牛首衔环六枚位于胸部，兽面金饰四枚位于腹部，镂空龙纹金饰以及金泡七枚出自胸腹部。腰间的金饰一组当为带饰：三角形饰一对分别出自左右两侧，又龙纹方金环一枚、式样不同的龙纹金环各六枚、方金环大小各一枚。龙纹金环（左）

生活需要读书和《读书》人不读书，其犹夜行编者按扬之水倾二十年之力，走访全国各地文博机构，观金银器数千件，结合文学和图像进行考据定名，重续古典传统中“文”与“物”与“史”之间断裂的脉络，撰写了一部五卷本的新著《中国金银器》。加州大学洛杉矶分校李旻教授在为这部著作所写的序言中特别指出为金银立传的文化价值与意义：与三代的经典传统——金石——相对，作为奢华与物欲的象征，金银器在礼崩乐坏的春秋时代开始流行。而唐宋之后，金银器因其与文学和社会之间的紧密联系，便拥有了金石一般传承中华文明的品质。✦于断裂处重生✦文

多杰长于文献，又遍访各大茶区。理论与实践相结合为他之所长。在聊茶访茶之余，爬梳资料，回顾经历，撰成此书，使得爱茶人在品茗之时，知其然亦知其所以然。——穆祥桐（茶学专家）

从陶尔斐斯42号的《生活》周刊社到吕班路上的生活书店门店，从上海到武汉，从一间小小的编辑部到遍及全国的发行网......生活书店将知识与文化传播到祖国各地，给许多人留下了难忘的青春记忆。

著生活书店出版有限公司出版即将上市！敬请期待！直播活动银辉闪烁，金光灿然——扬之水新书《中国金银器》线上沙龙（共四场）第一场：“自一家春色”

为避免繁冗和枝蔓，我在《中国金银器》里很少涉及政治制度和历史事件，只是把这些作为自己写作的知识背景，用于控制笔下的温度，不至于忽冷忽热，一会儿说我爱唐朝，一会儿说我爱宋朝。哪个朝代都有它的光明和黑暗，我们不要轻易使用带有强烈感情色彩的概念。我关注的是日常生活，而日常生活中的兴味，总是历史叙事中永远的明亮，不论有怎样黯淡的背景。“当时明月在”，照见的依然是“两同心字”、“浅浅金黄”。——扬之水金竹叶钗江苏丹徒县码船山大队出土

清代器皿总而言之，意在把“史”的轨迹建立在对一器一物的描述上面，虽然或有“见木不见林”之嫌，不过我总以为，若能使人见识过足够多的树木，就等于将一整个林子的形貌呈现给人了。摘自《中国金银器

大红袍，究竟是什么茶？大红袍，为何卖出天价？很多人一直拿大红袍当红茶，这是一种误解。大红袍，实际是乌龙茶的一种。说得再具体点，是产于闽北武夷山的优质岩茶。——杨多杰大红袍正传文

在商品经济的条件下，书刊的销路如何，首先取决于书刊本身的质量，同时要努力拓宽发行渠道，搞好宣传推广工作。书刊的出版发行与宣传推广是须臾不可分离的。出版是基础，发行是关键，广告是传媒。通过提高产品知名度，汇集和分析信息，了解文化市场，以便采取相应措施而推进业务，是商品经济发展中的内在要求。在生活书店是利用一切方法进行宣传推广工作的。大家好，我是我是主编邹韬奋。转眼间，这已经是第15期“生活史话”栏目了，我们讲了许多生活书店的生存经营之道。是呀，时间过得真快。听先生娓娓道来生活书店的发展历史，感叹一路走来诸多不易。但是书店的同人总能不断创新，带领书店发展壮大。独树一帜的宣传推广工作从事书刊宣传推广工作，要能开动脑筋，多想办法。了解全面的出版情况，同出版发行工作的进程和实际需要紧密地配合进行。生活书店成立之初，规模不大，宣传推广工作由经理徐伯昕亲自操办，按发行需求设计广告。广告的图书内容介绍文字由编辑部门提供，广告的图案由图书装帧设计者绘制，图书目录等印件由出版课一并办理，宣传品由发行部门分发。这种在统一计划下的分工协作，是不成文的规定。后来随业务发展，健全经营机制，设立了职能部门——推广课，专职人员也只有几个人，上述传统做法不变。好处在于共同工作中，形成内外相互沟通信息，有利于增强整体观念，提高经营意识，群策群力，抓住机遇，开拓创新，启动各方面工作的活力。可以说，生活书店的宣传推广工作是独树一帜，有自己的特色，主要表现在以下几个方面。开广告文化的一代新风生活书店的经营以服务读者为本，注重社会效益和信誉，对书刊的宣传，要求以实事求是的科学态度，向读者介绍书刊内容，引导读者求知，决不作无原则的夸张和吹嘘，而要求生动有力。举例来看：茅盾主编的《中国的一日》一书，是一部曾轰动全国的报告文学集。它是以抗战前夕1936年5月21日这一天在全国各地所发生的事情为题，向作者、读者征文，收到3000多篇稿子，达600万字，经编者一再筛选，收录80万字，印成精装一厚册。茅盾为此所作的广告词：“这里有富有者的荒淫与享乐，饥饿线上挣扎的大众，献身民族革命的志士，女性的被压迫与摧残，落后阶层的麻木，宗教迷信的猖獗，公务人员的腐化，土豪劣绅的横暴。从本书18编中所收的500篇文章里面可以看出中国的一日或不限于此一日的丑恶与圣洁，光明与黑暗交织成的一个总面目。”这则广告词，只用了100多个字，洋溢着深沉的情感，勾勒出那个时代各色人等的方方面面。又如《世界文库》单行本，托尔斯泰等作的《俄国短篇小说集》的广告文字，为郑振铎所写，更有文学意味：“这里有不可挽救的精神忏悔，有为残酷的生活所鞭挞的沉痛的哀诉；这里，可以使人领味到一种悱恻的诗意。同时也可以使人在深沉的愁郁中感到要摧破这黑暗世界的冲动。总之，这是一本把革命前俄国各阶层的人们的生活、心情、幻灭和希望都充分地表现出来了的杰出选集。”生活书店的各类书籍的广告文字，写法有所不同，忠实地介绍内容，对读者负责的精神则一，显示了出版物的文化品位，塑造了书店自身的良好形象。▲茅盾主编《中国的一日》（图片来源：book.kongfz.com）广告的宣传只是我们营销方式的一种，生活书店通过与零售业报贩建立良好的包销关系，设计亲友“推荐单”的“滚雪球”推广方式，开发邮购和建立分销点等手段营造了一张独特的发行网。用各种宣传手段促销出版的书刊，在报章杂志上刊载有内容说明或目录的广告；编印各种书刊目录，通过发行渠道分送读者；印制宣传画供各地经销书店在门市部或公共场所招贴；在寄发杂志订户的封袋上印上书刊广告（有10多万杂志订户，每年使用几百万个封袋）；利用印图书封面需要切除的边角料上面印成精致的小书签式的广告分赠读者，还有在一些丛书（如青年自学丛书、世界知识丛书等）的书后空白页上刊登同一丛书或同一作者的其他著作广告，如此等等，除了当时广播电视广告尚未出现，凡是有可资利用之处都派上广告的用场。这样使读书界能经常接触到生活书店的书刊广告，加深了对书店的印象。生活书店做书刊广告，具有为同业所不及的优越条件，就是自己出版了上10种期刊，是传播出版信息的最好媒介。有《生活》周刊（继后有《新生》周刊、《大众生活》周刊）、《文学》、《译文》、《太白》、《世界知识》、《妇女生活》等，其中《生活》周刊有十几万销路，《大众生活》有二十几万销路，发行面遍及各地和海外华侨中间，是刊登书籍广告最好的地方。新出书刊，都在这些刊物上广告之，对重点书刊进行反复宣传。▲

前阵子和实习生聊起《独立日：每天画一只小动物》这本书，他一通感慨，好久没有近距离亲近小动物了。记得上次去海洋馆观看企鹅的情景，它们总是贴在一起，像是在说悄悄话，走起路来也摇摇晃晃的，超级治愈。据说，企鹅是“蹲着”走路的，为什么蹲着走它们还是胖胖的，嘿嘿。疫情防控，出不了远门，不少喜欢宅家的朋友，想必也学习了不少新技能吧，比如做饭、剪视频、撸猫（奇怪的技能混进去了）、还有画画，年轻的日子会发光，我们一起走进元元的“小动物世界”，一起学习如何画一只“滚滚”，一起欣赏可爱、治愈的小动物插画。如何开始一幅画？文丨元元总的来说，我不太适合去教别人如何系统地绘画，可能我有点感性，总是觉得每张画都是好的。我只是希望每个人都能找到适合自己的表达方法，要说提高审美什么的，我都不知道好的审美是什么样子。但我觉得有一点很重要，就是你喜欢它，想把它画出来。水彩画的题材很广泛，一般来说风景画比较多。我喜欢画动物，只会偶尔画画风景，画的风景还全是阴天，很多人不喜欢的……选择画什么题材和自己当时的心情、境遇是分不开的。如果一开始就给你一些课程，可能是很简单的一个苹果、一株植物，按照步骤一点点画应该可以画好的。我不喜欢这样，如果真的想当成一个长期的爱好，想每天主动地学习，还是要先找到自己感兴趣的。风景、植物、动物、人像，又或者更详细的星空、花、猫，挑一种自己喜欢的。目前我在画熊猫，熊猫真的是很萌的动物，即使我不画它，我平时也很喜欢看熊猫卖萌的照片或者视频。选一个平时你就关注或者脑袋里一直有印象的领域，开始自己的绘画生活。▲

高碎，是北京特有的一路茶。起码在外埠，我至今还没见过。高碎沏出来，醇和浓郁，味厚微涩，香留舌本。究其原因，一曰高，二曰碎。一方面，高碎里一定有高档茉莉花茶的茶叶碎末，品质自然错不了。另一方面，由于是碎茶，析出就特别充分，口感也就浓酽厚重了。喝茶人的口味，往往是越来越重。所以高碎，也就容易满足一部分老茶客的需求。喝高碎，还真是老北京的传统。——杨多杰茉莉花茶的口味文

书刊发行，是生活书店业务的一个重要方面。多年的努力终于造就了生活书店既是出版单位，又是发行单位的格局。亲爱的读者朋友们，“生活史话”第十四期如约和大家见面了，我是主编邹韬奋。今天韬奋先生将为我们讲述生活书店书刊发行工作的发展~欢迎！

}书刊发行，是生活书店业务的一个重要方面。生活书店在徐伯昕经理和一众同人的勤力经营之下，走出了一条搞好出版工作的新路子。生活书店通过加强生产的计划性、规范化和艺术化图书设计造型、缩短生产周期求快求好等方式，实现了资金的合理分配和有效利用。亲爱的读者朋友们，“生活史话”第十三期如约和大家见面了，我是主编邹韬奋。上一期听韬奋先生和徐伯昕先生分享生活书店经营理念，受益匪浅。今天继续学习~组织生产，按需供应筹措资金是一方面，另一方面是把这些得来不易的资金进行合理分配和有效使用。为求少投入，多产出，主要通过以下途径和方法：01加强生产的计划性韬奋历来主张做工作要有计划。他说：“无论什么事，无计划最坏；因为无计划便无目标，更无所谓努力前进。”“例如我们的出版计划，商定好出多少种类的书，每种类预备出多少，在多少时间内出完，分做几个阶段出。在一年的计划中，尚须分季分月各有具体的规定。”有计划还“须有认真的执行与切实的检讨”等。生活书店的生产业务经营，韬奋进行思想上的指导，组织实施的责任落在经理徐伯昕的身上。徐伯昕会同编辑、出版、发行、财会等有关方面商订业务计划，确定生产目标。生活书店的出版物除了期刊，图书可分为高级读物、中级读物、时事政治读物及工具书等几类，根据轻重缓急，安排出版先后，确定印数和推广发行应采取的方法和具体措施，哪些书可以发售预订，哪些书要刊发新书预告等；对于生产领域和流通领域中所需要的各项资金统筹安排，置于具有可行性的基础上，尽力筹措，合理分配，计划使用，节约使用，把有限的资金用在刀刃上。在这方面徐伯昕为之煞费苦心，调“头寸”是经常的任务之一，起资金调动的宏观调控作用，贯彻既要积极又要稳妥，量力而行尽力而为的原则，保持合理的出版规模。一个人做事，在动手之前，当然要详慎考虑；但是计划或方针已定之后，就要认定目标前进，不可再有迟疑不决的态度，这就是坚毅的态度。韬奋兄讲得对，我们生活书店就是这样一步步发展起来的。经过多年的努力，实现一个又一个小目标。最终才造就了兼顾出版和发行的好局面。02图书设计造型规范化和艺术化生活书店各类图书的设计造型，讲究技术与艺术相结合，形式与内容相协调，要求做到实用、经济、美观。对于开本大小、版式设计，以及用纸等，均订有规格和标准。封面装帧区别书籍的不同性质，有的严肃、朴素，用于理论读物；有的变化、活泼，用于时事读物等，使成套的图书形成系列。如一套“世界文库”，装帧设计富有特色，古朴典雅。装订形式分精装和平装，精装又分布面精装和纸面精装，或布脊纸面装，以适应不同读者的购买力和用途（如需长期保存）。处处精打细算，物尽其用。例如《世界知识年鉴》为精装本，内有彩印的世界地图和中国地图，按一般设计作插图处理。插图要单独粘贴，费料又费工，增加成本和书价。经研究，把它改做前后环衬作护封，既省纸，又便检阅，于书籍质量毫无影响，经济、实用和装饰美兼而有之，体现了设计三原则。又如一套“创作文库”，中短篇创作居多，采用较小的窄长开本，软布面道林纸精印，装帧悦目，印制精良，也便于携带，受读者欢迎和喜爱。

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“木叶”是属于风而不是属于雨的，属于爽朗的晴空而不属于沉沉的阴天，是一个典型的清秋的性格。“木叶”与“树叶”，不过是一字之差，“木”与“树”在概念上原是相去无几的，然而到了艺术形象的领域，这里的差别就几乎是一字千金。——林庚2022年6月新书推荐名家谈诗词系列《诗的活力与新原质》林庚