01东盟国家稻米产业政策
王怀豫 梁斯奕 宾冰（北京理工大学管理与经济学院）
摘要：区域粮食安全是“一带一路”倡议和区域一体化的重要内容。东盟是稻米生产的重要地区，也是全球稻米市场出口的主要供给国，其稻米产业发展对保障区域粮食安全有着重要影响。本文通过系统梳理泰国、越南、缅甸以及柬埔寨四国的稻米产业政策，分析产业政策对稻米产业发展的影响。结果显示，各主产国稻米产业政策的时间和政策重点虽有差异但路径相似，均是通过扩大规模到注重技术再到贸易导向推动本国稻米产业发展。各国在出口稻米市场中的定位不尽相同，中国市场对东盟稻米主产国的影响日益显著。当前气候变化以及国际形势加剧粮食安全危机，中国应充分利用技术及市场优势，加强与东盟各国稻米产业的技术合作与援助，构建区域粮食安全治理体系。
关键词：东盟；稻米产业政策；粮食安全；农业技术；政策影响
文章刊发：王怀豫，梁斯奕，宾冰. 东盟国家稻米产业政策[J]. 世界农业, 2023(3):8-21.
02日本促进茶产业健康发展的政策措施和启示
曹斌1 全银华2
（1.中国社会科学院农村发展研究所）
（2.韩国首尔大学农业与生命科学院）
摘要：本文基于文献精查和电话访问结果，分析了日本促进茶产业健康发展的政策措施。研究认为日本将茶产业定位为欠发达地区产业振兴和农民增收的重要抓手，通过构建法律保障体系、构建官民一体治理机制、提升农民组织化程度、完善政策性扶持体系、提高茶园生产能力、改善品种和种植方式、推动三产融合发展、开拓国内外市场和丰富茶文化产品服务等措施，有效实现了茶产业的健康稳定发展。建议借鉴日本经验，基于中国资源特色和政策优势，加大各级财政扶持力度、强化行业协会服务能力、构建立体型新型农业经营体系、提高技术创新水平和推动三产深度融合稳步促进中国茶产业健康发展。关键词：日本；茶；茶产业；健康发展；乡村振兴文章刊发：曹斌，全银华.日本促进茶产业健康发展的政策措施和启示[J]. 世界农业, 2023(3):22-32.
03美国“保险+期货”模式助力农业发展的经验与启示
李俊海 吴本健
（中央民族大学经济学院）
摘要：规避农业生产风险对保障中国粮食安全、防范规模性返贫至关重要，传统农业保险仅能对自然风险进行有效规避，但对市场风险束手无策，“保险+期货”模式的出现为解决该问题提供了新思路。美国作为世界农业发展强国，其“保险+期货”模式的实践应用较为成熟，在保障农民收入、促进农产品市场健康发展方面发挥了重要作用。基于此，本文从发展演变、优势比较、组织结构、运行机制、价格确定、理赔测算和影响效果七个方面对美国“保险+期货”模式展开深入分析。研究发现，经营主体多元、产品种类丰富、定价机制完善和风险对冲灵活是美国“保险+期货”模式助力农业发展的突出优势和显著特征。对此，中国应当推动“保险+期货”模式在经营模式上向商业化、市场化方向发展，在产品设计上向多样化、个性化方向发展，在制度建设上向合理化、安全化方向发展，为助力农业发展、推进乡村振兴提供有力支持。关键词：美国；“保险+期货”；农业保险；自然风险；市场风险文章刊发：李俊海，吴本健. 美国“保险+期货”模式助力农业发展的经验与启示[J]. 世界农业, 2023(3):33-47.
04德国乡村内生型发展战略及对中国乡村
土地规划建设与管理的启示
张诗懿 任育锋 王玉庭 等
（中国农业科学院农业信息研究所）
摘要：德国乡村内生型发展战略对优化乡村地区土地资源利用、提升居民生活质量、促进社会经济发展有着积极作用，为全球乡村发展提供了借鉴经验。本文通过文献综述、历史研究等方式对德国乡村内生型发展战略的背景与意义、流程管控、实施成效进行系统分析，挖掘该战略对于乡村整体发展与建设的推动作用。研究发现，德国在推进乡村内生型发展战略过程中始终以可持续发展为核心理念，建立了完善的法律体系和协调统一的合作模式，创建了优势互补、激发主体参与的条件与环境，并利用现代化技术手段实现精准和高效的规划管理。未来中国可以从四方面入手不断优化乡村规划建设与管理：一是强化可持续发展理念的认识；二是建立完整的法律法规与规则制度；三是推动跨部门、跨区域合作，动员乡村居民参与；四是采用数字化、智能化工具。关键词：内生型发展战略；德国；乡村振兴文章刊发：张诗懿，任育锋，王玉庭，等. 德国乡村内生型发展战略及对中国乡村土地规划建设与管理的启示[J]. 世界农业, 2023(3):48-58.
05低收入家庭食物券补贴的理论依据、国际经验与中国启示
金婷1,2 李雷3,4 白军飞1,2
（1.中国农业大学经济管理学院）
（2.中国农业大学北京食品安全政策与战略研究基地）
（3.浙江农林大学经济管理学院）
（4.浙江农林大学浙江省乡村振兴研究院）
摘要：食物券是许多发达国家和发展中国家保障低收入家庭食物安全和营养需求、减贫、促进逆周期消费刺激的重要政策工具。本文在分析学术界关于现金补贴与食物补贴之间的争论和选择依据的基础上，介绍美国、墨西哥、印度尼西亚等国家食物券计划的制度设计、实施效果和成功经验，探讨中国开展低收入群体食物券计划的路径选择。研究表明，现金补贴具有管理成本低和灵活性优势，食物券在提高食物边际消费倾向和营养多样性方面具有优势，二者可以相互促进和补充；食物券计划设计和成功运行的关键在于与社会保障体系相融合、善用科技支撑运行、确保市场运行良好和可接触、采取配套措施促进营养健康食物选择。建议在评估中国各项现金补贴计划对低收入居民食物消费结构与营养摄入影响的基础上，将食物券纳入现行社会保障体系，重点保障老、弱、病、残、低保家庭和特困人员家庭的基本食物与营养需求，并鼓励地方试点探索食物券制度设计和实施经验。关键词：食物券；现金补贴；低收入家庭；食物安全文章刊发：金婷，李雷，白军飞. 低收入家庭食物券补贴的理论依据、国际经验与中国启示[J]. 世界农业, 2023(3):59-70.
06乡村旅游、结构转型与农民收入增长
——来自“全国休闲农业与乡村旅游示范县”的经验证据
黄细嘉 张科 熊子怡 等
（南昌大学经济管理学院）
摘要：稳住农村基本盘、守好“三农”基础是应对百年未有之大变局的“压舱石”。本文以中国2005—2020年2 495个县域为研究对象，利用“全国休闲农业与乡村旅游示范县”评选的准自然实验构造双重差分，评估了乡村旅游发展对农民收入增长的影响。研究发现：①乡村旅游发展可以显著促进农民增收，并且在东部地区、市辖区和县级市该效应更明显，但是不存在显著的空间溢出效应。②在作用机制上，乡村旅游促进农民增收的作用渠道主要是通过推动县域产业结构转型，从而促进农民经营增收和非农就业；并且县域普惠金融发展对该效应起到显著的正向调节作用。③进一步检验发现，乡村旅游发展可以显著缩小城乡收入差距；同时乡村旅游的农民增收效应随着农民收入增长呈现逐渐增加的趋势。本文研究揭示了乡村旅游在促进农民收入增长中的重要作用，并为乡村振兴战略背景下中国农业农村的高质量发展提供了新的经验参考。关键词：乡村旅游；农民收入；结构转型；双重差分文章刊发：黄细嘉，张科，熊子怡，等.乡村旅游、结构转型与农民收入增长：来自“全国休闲农业与乡村旅游示范县”的经验证据[J]. 世界农业, 2023(3):71-84.
07中国农业农村现代化发展水平的
时空演变特征及区域差异研究
谢会强 王涵 谭宇航
（贵州大学经济学院）
摘要：本文通过构建农业农村现代化指标体系，测度中国2008—2020年省级农业农村现代化发展水平，并利用非参数核密度估计（KDE）、Moran’s Ⅰ指数和Dagum基尼系数分析其时空演化特征及区域差异。研究发现：除东北区域2014年后出现负增长外，其他三大区域农业农村现代化发展水平均持续上升，但不同省域与区域之间存在明显的空间异质性，东部区域发展最好、中部区域发展最快、西部区域发展相对较慢；各省农业农村现代化发展具有明显的地理空间集聚特征，其空间集聚模式以“高—低”或“低—高”为主；全国农业农村现代化水平整体上处于不断优化的过程中，但东部区域和中部区域内部差异逐年增大，且东部区域内部农业农村现代化发展水平的非均衡程度尤其突出。关键词：农业农村现代化；时空演变；区域差异；空间集聚文章刊发：谢会强，王涵，谭宇航. 中国农业农村现代化发展水平的时空演变特征及区域差异研究[J]. 世界农业, 2023(3):85-96.
08“一户一田”地块整合模式：
形成机理、经验做法和实施成效
张成鹏1 邹晓蔓2 康威3 等
（1.中国宏观经济研究院产业经济与技术经济研究所）
（2.中国农业大学农学院）
（3.中国农业大学经济管理学院）
摘要：近些年部分村组自发实施的“一户一田”可有效实现地块整合，成为治理农地细碎化的新兴实践。本文基于山东省48个村组的实地调研，结合诱致性制度变迁理论分析“一户一田”形成机理，总结实施过程中的经验做法和成效，对面临的实践困境提出优化策略。研究发现：“一户一田”的形成原因是制度变迁预期收益大于成本，即“一户一田”可以优化人力配置增加非农收入、实现地块整合促进土地流转、促进农业投资提高农业收入，同时预期经营成本显著下降、组织实施成本相对较低、环境阻滞成本基本为零；成功经验在于有力的村组干部队伍、完善的利益平衡办法、科学的分地抽签方式、合理的实施经费来源、协同推进的工作方法；成效有增加粮食产量、降低生产成本、提高非农收入、强化地权稳定性；但也面临一定的实践困境，需要进一步优化制度环境，因地制宜妥善实施，更好地释放农村土地制度改革红利。关键词：农地细碎化；“一户一田”；农地制度；土地调整文章刊发：张成鹏，邹晓蔓，康威，等.“一户一田”地块整合模式：形成机理、经验做法和实施成效[J]. 世界农业, 2023(3):97-107.
09“蓝色粮仓”对中国食物营养的贡献及预测研究
丁锐 殷伟 王晨 等
（中国海洋大学管理学院）
摘要：在中国人口总量持续增长、食物消费需求不断升级、陆域食物生产局限难以突破的背景下，“蓝色粮仓”对保障中国食物营养安全具有重要意义。本文以鱼类、甲壳类、贝类、藻类与头足类五类海产品，以及海水养殖和海洋捕捞两种生产方式为研究对象，在计算2003—2019年中国居民食物营养需求量与海产品营养生产量的基础上，分析“蓝色粮仓”对中国食物营养贡献率的变化情况，并对未来发展趋势进行预测。结果显示：①中国居民食物营养需求量将保持增长趋势，人口增长和食物消费结构升级是需求量增长的主要驱动力。②2003—2019年，中国海产品营养产量呈现4阶段波动变化，其中海水养殖能量、蛋白质与脂肪贡献率总体呈现阶梯式增长趋势，海洋捕捞贡献率均呈现下降趋势；各类海产品中鱼类营养生产量占比最高，其次是贝类与甲壳类，藻类、头足类占比都较小。③据预测，未来海产品能量、蛋白质与脂肪贡献率将稳步上升，到2030年将分别达到2.15%、11.71%与1.66%。因而，“蓝色粮仓”对保障国家粮食安全、满足中国居民食物营养需求特别是动物蛋白需求有重要意义，未来中国应加快“蓝色粮仓”建设，强化其在中国食物营养中的贡献作用。关键词：“蓝色粮仓”；粮食安全；食物营养；食物生产；食物需求文章刊发：丁锐，殷伟，王晨，等. “蓝色粮仓”对中国食物营养的贡献及预测研究[J]. 世界农业, 2023(3):108-119.
10“管理单元”到“情感维系”：农户的功能演变考察
冯桐 巩前文
（北京林业大学马克思主义学院）
摘要：农户作为最小决策单位是农业经济理论的基本假设，是政府农村社会管理的最小单元。本文通过对农户的功能演变历程展开分析，探索新时代农户功能演变的内在逻辑和时代价值。研究发现：依据不同时期农户功能侧重点差异，农户功能演变先后经历了行政管理单元、生产决策单元和情感维系单元3个阶段，其功能演变遵循以社会行政管理需要为外在动力、以家庭就业结构变革为原生动力和以农耕文化发展传承为内在基础的内在逻辑。通过梳理农户功能演变，厘清演变的内在逻辑，有助于正确认识和定位农户功能，构建中国特色农户经济管理理论和创新发展农户治理策略。关键词：农户；功能演变；管理单元；决策单元；情感维系文章刊发：冯桐，巩前文. “管理单元”到“情感维系”：农户的功能演变考察[J]. 世界农业, 2023(3):120-127.