食盐究竟是怎样一步步伤害我们的身体？
有些高血压患者说自己每天都按时吃降压药，但血压却一直还是控制得不好，这是为什么？其实，这可能与你的日常饮食有关。
来自心血管科医生的建议：盐要少吃，蔬菜则要多吃。
01
盐是如何损害你的健康的
1. 高血压
中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者，高盐饮食是其重要原因之一。
食盐中的钠离子摄入过多会引起肾脏释放一种因子，这种因子会使血压升高，而血压升高是导致心血管疾病的主要原因，大约49%的心脏病的主要病因是高血压。
2. 中风
大量的研究证实食盐摄入与卒中风险和其他心血管事件呈正相关。盐摄入过多，会损害动脉，伤害大脑，从而引起中风。而且，高血压也是脑中风发生的主要原因。
3. 冠心病
吃盐过多是发生高血压的重要危险因素，而高血压是冠心病的独立危险因素，约70%的冠心病患者合并高血压，而高血压又促进冠心病发展。
4. 血管变脆、变狭窄
正如上面所说，盐吃多了会引起高血压，还可能使血浆胆固醇升高，促使我们的血管发生病变，导致动脉粥样硬化。
如果冠状动脉硬化，那就会导致心肌梗死、冠心病的出现。如果是脑血管变脆、变狭窄，就会出现脑溢血、脑梗等。
建议
清淡饮食，减少摄入食盐（氯化钠）及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、 味精等），每日钠摄入量不超过 2000 毫克（相当于食盐 5 克），肾功能良好者可选择高钾低钠盐。
02
想要控制好血压
建议你多吃蔬菜
1. 蔬菜富含钾离子
食盐中的钠离子摄入过多，会使血压升高，而蔬菜中富含的钾离子，可以帮助我们对抗饮食中的钠离子，对稳定血压是有好处的。如果身体缺少钾元素，可能会出现消化不太好、感觉没劲儿的表现。
2. 蔬菜含有多种营养素
蔬菜中含有多种维生素、果胶、粗纤维等，这些营养素对于预防动脉硬化是有帮助的，我们的血管弹性好了，血压控制得也会好。
建议
多吃含膳食纤维丰富的蔬果，蔬菜和水果不能相互替代；
每日新鲜蔬菜摄入不少于 300 克，至少 3 种，最好 5 种以上，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上；
富钾蔬菜，例如菠菜、芥兰、莴笋叶、空心菜、苋菜、口蘑等；水果每日摄入 200～350 克，至少 1 种，最好 2 种以上。
03
除了“管住嘴”
这3件事也很重要
1. 良好的作息
保证良好的作息，不熬夜，睡眠充足，可以帮助我们的血管保持年轻，减缓其老化和硬化的进程，对我们的血压控制是有帮助的。
2. 适当运动
快走、慢跑或者游泳都是不错的有氧运动，需要注意的是，每次运动的时间至少要达到30分钟，每周要达到5次左右，且必须长期坚持。
3. 坚持服药
高血压属于慢性病，需要长期服药去控制。血压是否升高，不能仅从症状上去判断，应该有规律地监测血压（早晨起床和晚上睡觉前是监测血压的最好时机），如果收缩压持续在140毫米汞柱以上，舒张压持续在90毫米汞柱以上，就算没有头晕头疼等症状，都要按时服用降压药。
推
荐
阅
读