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【杭州走读】跟随专业茶艺师,寻一口顶级龙井茶|4/11
*去龙井村,寻觅狮峰龙井茶
讲师:董俐妤
时间:4月11日(周六) 10:00-16:00
行程:中国茶叶博物馆(双峰馆) -(午饭)- 龙井村 - 老龙井御茶园(十八颗御茶、胡公庙、宋广福院)- 茶会(分享《龙井茶的冲泡、品茗、品鉴》)
原价:478/人
★ 转发此文至朋友圈,可享受疫情优惠价:358/人备注:价格包含茶位费、讲师费、旅游保险费和活动组织费;价格不含门票;不设统一中餐,可自备干粮,或找客服代为预定单人商务餐*15人封团
全程配蓝牙耳机收听艺旅文化 专业讲师
国家二级茶艺技师,高级评茶员,CVCC全国核心能力认证高级礼仪指导师。毕业于浙江农林大学文化产业管理(茶文化)专业,现就职于中国国际茶文化研究会。
行 走 剧 透
1、在中国茶叶博物馆,了解茶文化
《茶经》曰:茶之为饮,发乎神农氏。中国人喝茶的历史非常悠久,想要一窥全貌,需从中国茶叶博物馆开始。
中国是茶树的原产地,是最早发现和利用茶叶的国家。到了魏晋南北朝,文人饮茶之风兴起,诗词歌赋将茶变成了茶文化。
随着佛教传入、道教兴起,饮茶与佛、道教联系起来。到了宋代,禅师圆悟克勤悟出禅茶一味之道,曾手书“茶禅一味”四字,将其馈赠参学的日本弟子荣西。日本茶道因此也有“茶禅一味”的说法。
明清之后,茶叶也逐渐作为中国最重要的出口商品,走向了全世界。
今天我们就一起从茶叶博物馆出发,了解茶文化的前世今生,寻找杭州最顶级的茶叶。
2、到龙井村,寻找最顶级的龙井——狮峰龙井
既然是寻茶,寻什么茶也尤为关键,杭州以龙井茶为上佳。
人们饮用龙井茶已有1200多年的历史,最早可以追溯到唐代。始产于宋代,明代时列为上品,清朝顺治皇帝时成为贡茶。只不过,这时人们以谷雨前的龙井茶为贵,所以贡茶也是雨前茶。
到了乾隆皇帝,一开始的龙井贡茶也是雨前茶。或许是因为几次下江南,几番游览西湖,深入龙井茶核心产地——狮峰山,他对龙井有了更深的认识,逐渐以清明前的龙井为头纲。这才有了今天,人人都道明前茶之好。
狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树也被封为了“御茶”。
今天,人们依然把明前的龙井茶奉为珍品。其中,尤以产于龙井村、狮子嶸、翁家山一带的狮峰龙井为品质最佳,其色泽黄嫩,高香持久,被誉为“龙井之巅”。
我们要去的就是龙井村,品一口地道的狮峰龙井茶,听董老师分享茶文化的知识。
龙井茶如何冲泡,如何品茗,如何品鉴,这趟茶文化之旅,我们都会告诉你~
2020年游学已开启,查看大图👇
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编辑丨艺旅文化 樱蕾
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