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食谱｜素馅蒸馄饨，来份鲜美爽口的早餐吧～
你好，厨房！
在炎热的夏天，汤馄饨显得非常油腻、难以入口，感觉吃了一碗头发都油了...
不要担心，今天星球就给大家带来这道爽口美味的“素馅蒸馄饨”，每一口幸福感满满，换个方式开启新的一天吧～
素馅蒸馄饨
食谱&图｜土土大人，下厨房
食材
混沌皮
笋干
豇豆
油豆腐
洋葱（可不加）
调料
黄酒
盐
糖
蔬之鲜
茶树油
做法
1.把豇豆，水发后的咸笋干，洋葱，油豆腐统统滴剁碎（这是一个漫长而又枯燥的过程，建议边听音乐边剁～）洋葱只需半个，借个味儿和水分而已，也可以不加。
2.放入油锅中炒熟，加糖，盐，味精或者蔬之鲜（为了保证素食滴效果，我们不用鸡精哦~）炒好后放入碗中待凉。
3.馄饨有好多种包法，因为是蒸馄饨，我们要选择的是这种造型,它可以稳妥的摆在蒸笼上~
4.把包好的馄饨齐齐整整滴摆在蒸笼里，保证每个馄饨都均匀滴洒上水，然后上开水锅蒸10分钟就可以啦～
看起来很有食欲呢～
做一份如此可爱精致的早餐，
清爽地开启新的一天吧！
馄饨还是蒸的好～
想学习更多馄饨做法的小伙伴可以戳下文⬇️
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食谱&图 | 土土大人，下厨房
编辑 | 雷同学