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听说接下来的一个月不能吃冰,那就给你30天不重样的消暑饮品!

不爱喝水星星👉 素食星球 2020-09-14


► 前两天看到朋友圈有消息说:接下来的30天不要吃寒凉食物,之前也有中医朋友说:夏天最好不要吃冰激凌,冰的饮料。所以今天就给大家带来30道不重样的消暑好饮!(真的有30道,不信你点点~)




甜味糖水


- 1.经典绿豆汤 -


对于我而言夏天可以没有西瓜,

但是一定要有百合绿豆汤啊!

大汗淋漓后喝上一碗,

真的很舒服~

绿豆......1小把

百合......1小把

冰糖......适量

(或其他甜味剂)


1.绿豆浸泡1小时,百合浸泡15分钟;

2.放入锅中加水开大火煮(水量根据自己的喜好哦,如果喜欢稀一点的可以多加点水哦),煮开后改为小火;

3.煮到绿豆开花的时候,放入百合再煮约20分钟即可。


- 2.扁鹊三豆饮 -

这个也是夏天的经典,

一定要多喝多喝多喝!

绿豆......1小把

赤豆......1小把

黑豆......1小把

冰糖......适量

(根据自己喜好添加哦)


1.豆子洗净,浸泡数小时;

2.将三豆放入锅中,加适量清水,用大火烧煮开后转小火慢煮1小时,待豆子开花后放入冰糖煮5分钟即可,放凉后食用。(老人、小孩,肠胃不好的同学,用红糖代替冰糖。)


- 3.双豆汤加强版 -

据说可以瘦瘦瘦~

红豆......1小把

绿豆......1小把

山楂......10克

大枣......5个


1.红豆和绿豆洗净浸泡约6小时,其他两种食材洗净备用;
2.将红豆和绿豆下锅煮,大火煮开后改小火,煮至豆子酥软,加入山楂和大枣,再煮约10分钟即可。


- 4.柠檬薏米水 -


祛湿怎么可以没有薏米呢!

薏米吃法也有好多种,你接着看!

柠檬......半个

薏米......100克


1.薏米浸泡3-8小时;

2.锅中加水,放入薏米,开大火煮,煮开后改小火煮约1个小时;

3.柠檬切片放入瓶中,倒入煮开的薏米水即可;

4.最后可以加上薄荷好看又清爽。


- 5.红豆薏米汤 -

薏米比较寒,

所以搭配红豆更好哦!

红豆......1小把

薏米......1小把


1.红豆和薏米先浸泡3-8小时(过夜最好哦!)

2.红豆和薏米放入锅中,先用大火煮开,接着转为小火,煮到红豆开花就可以啦!


- 6.炒薏米水 -


之前只听过玄米茶和苦荞茶

(都是米类炒过之后泡茶喝的)

原来薏米也可以~

薏米......根据自己所需量


1.薏米淘洗干净放在太阳下晒干(炒之前一定是要干的哦!);

2.放入锅中用小火翻炒,炒至薏米变成微微黄色即可;

3.炒好的薏米可以找密封罐子装起来哦;

4.放入开水泡就可以咯!


- 7.生姜薏米水 -

薏米因为比较寒,

所以加点生姜更好哦!

而且夏天应该多吃一些姜~

可以是炒过的薏米加上生姜一起泡茶,或者薏米和生姜一起煮哦!


- 8.莲子百合薏米汤 -


一点不难,

就是题目这些食材一起煮就行~

莲子......1小把

百合......1小把

薏米......1小把

红糖......适量

1.莲子、百合和薏米先在水里浸泡;

2.在锅里加水放入莲子和薏米一同煮;

3.感觉莲子和薏米已经变得粘稠了,再加入百合煮一会即可;

4.最后加入甜味调味。


- 9.薏仁百合饮 -


据说可以美白呢!

要不你试试~

薏米......1小把

百合......1小把


1.薏米和百合提前洗净泡好;

2.锅中加水,并放入薏米,大火煮开后转为小火;

3.煮到薏米酥软,放入百合,再煮10分钟即可~


- 10.绿豆爽 -

看着成品好像就是去皮的绿豆汤,

但是做法完全不同哦

绿豆......150克

(去皮绿豆......100克)

生粉或地瓜粉......少量

冰糖......少量


1.如果可以买到去皮绿豆就可以省略第一步咯,如果买回来的是带壳的绿豆请先浸泡一夜,第二天早上将绿豆皮去除;

2.将绿豆蒸25分钟左右(要确保蒸熟哦);

3.在锅里加水放入冰糖,并煮开。加入蒸熟的绿豆搅拌均匀,最后加上生粉或地瓜粉勾芡就可以咯!


- 11.绿豆海带汤(甜) -


听到这个名字我以为是黑暗料理,

但是在金鼎轩吃了之后发现,

还挺美味的!

夏天来一碗也是不错的~

海带......200克

绿豆.....60克

陈皮......6克


1.把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;

2.60克绿豆、6克陈皮分别洗净;

3.砂锅内倒入清水1000毫升,加入绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;

4.改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤,也可以换成少量盐。


- 12.西米露 -


感觉这是一个必点糖水~

自己做也是很简单呢!

水果

(你喜欢的,首选芒果,草莓,西瓜,你也可以用绿豆哦!)

西米......半小碗

(这是单身汪的分量,自行添加哦!)

凉水......一碗

(不是用来煮西米的水,是西米煮好之后用的哦!)

米奶、水果汁或椰奶

(不过你要保证是纯素的)


1.把你喜欢的水果切成块状;

2.拿出一个锅子,放入水并煮开;

3.煮开后放入西米,煮约10分钟,关火;

4.别急着打开锅盖,再让它焖5-10分钟;

5.打开后看看是不是所有西米都没有白色的点点了,没有的话就说明煮好了哦,如果有白色点点可以再煮一会;

6.放入凉水冲一下,沥干西米;

7.找一个好看的小碗将西米放入其中,放上水果,加上米奶或水果汁就可以开吃了~


- 13.莲子汤 -


莲子真的是很神奇的食材,

营养价值很高~

所以单煮也是完全可以的!

莲子......1小把

枸杞......1点


1.莲子洗净,浸泡90分钟;

2.锅里加水放入莲子,开大火煮,水开后转小火继续煮,煮到莲子酥软即可哦;

3.喜欢吃甜的可以加点红糖。(如果你爱咸口我也没法拦着你!)


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这次准备了各种无农药残留的杂粮哟,

百合、莲子、绿豆、红豆、黑豆、薏米......



咸味

是的!其实也有咸的!

要知道很多小伙不喜欢甜的啊!

而且夏天出汗多,

所以要适当补充盐分哦!


- 14.绿豆海带汤(咸) -

做法见第九个,把加糖改成加盐即可哟!

我真的不是偷懒😳)


- 15.黄豆海带汤(咸) -

这个是迷妹lyn推荐的广东吃法

做法同上~哈哈~


- 16.冬瓜莲子绿豆汤 -

这个感觉也是黑暗料理的样子,

不过口味么~其实很香啦!

冬瓜......一块

莲子......10颗

绿豆......1小把

麻油......数滴

盐......少许

1.海带泡发切小片,冬瓜洗净去皮切块;

2.和绿豆一起加水煮,水开后煮30分钟左右;

3.依个人口味加盐,滴入麻油即可。


- 17.咸豆浆 -


嗯!你没看错!

谁说豆浆只有原味和甜的两种!

其实也可以吃咸的!


豆浆......一碗

紫菜......两片

盐......适量

麻油......适量

辣椒油......适量

榨菜.....适量(没有可省略)



1.准备好一碗热豆浆(做法可以不用教了对不对~);

2.将紫菜、盐、榨菜放入空碗中;

3.倒入热豆浆就可以咯!

如果有油条也可以放入其中,这样就变成早餐了~get✅


- 18.一颗柠檬 -


以前去85度C都爱喝这个,

因为有一整颗柠檬啊!

自己喝的时候喜欢加点盐,有淡淡的咸味

(不喜欢咸的换成甜的哦,也可以哦!

这样能算两个食谱吗?)

柠檬......一颗

红茶......一包

盐......适量


1.柠檬洗净,切成不断的片状;

2.用热水泡一杯红茶;

3.将柠檬放入红茶中,这时候可以加盐了;

4.静置一会,就可以喝咯!



各种浆和奶


- 19.杏仁奶 -


杏仁真的是好好吃!

这里了说的其实是巴旦木~

也就是扁桃仁

巴旦木......2把

椰枣......3颗

(或其他甜味剂)

水......适量


1.巴旦木洗净,浸泡一夜;

2.在破壁机或料理机里加水,放入巴旦木搅拌(如果是破壁机约2分钟即可);

3.如果你想要口感细腻,可以将渣过滤,过滤之后的渣可以用来做饼或洗脸(据说有美白的功效),再加入椰枣搅拌约30秒,就可以喝咯!


- 20.花生核桃奶 -

这两样加在一起的味道,

实在是太喜欢了!

所以你一定要试试!

花生......一把

核桃......80颗

红糖或椰枣......适量


1.将核桃、花生洗净;

2.放入破壁机或豆浆机内,就可以等着喝咯!(不过要小心烫~)


- 21.山药鹰嘴豆浆 -

这个搭配一看就营养价值超高的~

铁棍山药......半根

鹰嘴豆......一把


1.鹰嘴豆提前浸泡,山药去皮切段;

2.把它们都放到豆浆机里;

3.煮好后晾凉了喝哦!


- 22.玉米露 -


外面买的怎么能和家里做的比,

你说是不是~

玉米......1根

(只要玉米就很好吃~)


1.如果你买的是玉米粒,那就可以省去第一步,如果你买的是一根根的大玉米,那么你有两种选择:

(1)手剥玉米(太累了吧!)

(2)把玉米粒切下来!

2.将玉米粒放入豆浆机(选择五谷豆浆模式)或者破壁机里,就可以咯!



各种茶


- 23.水果茶 -


没有什么比酸酸甜甜的水果更美味的啦!

(感觉水果茶就可以写30种...哎算了我不偷懒!)

你喜欢的水果,一般会加苹果、菠萝、柠檬

1.你爱的水果洗干净切成小块,放入水壶里;

2.倒入开水,并闷焖上一小会,觉得太热可以等晾凉了喝哦;

3.你还可以加入葡萄干、枸杞、红枣等。


- 24.冬瓜茶 -


第一次喝到是那种冬瓜茶块冲泡的,

都觉得好美味啊!

所以自己做一份不是更好么~

冬瓜......600克

红糖......60克


1.冬瓜洗净切成丁(皮和籽都要哦!);

2.锅里加水,放入冬瓜煮约20分钟;

3.放入红糖,继续煮约35分钟左右关火;

4.这时候你会看到大部分冬瓜已经融化啦,接着你可以用筛子把没有融化的冬瓜过筛。


- 25.翠衣茶 -


郭德纲老师有推荐过的饮品哦!

如果想要嘴皮子溜,估计你得试试!

西瓜皮.....吃剩的都可以

水......看你要喝多少哦


1.吃完的西瓜,把最外层硬硬的表皮切下,把红色的瓤也清理干净(切下来还可以接着吃!);

2.西瓜皮切条,放在太阳下晒干;

3.想喝的时候拿几根泡水就可以了哦!

(下次教你我外婆拿手的盐渍西瓜皮~你们等着哟!)


- 26.玉米须茶 -

如果你正好做了玉米汁,

就有玉米须了啊!


玉米须……适量

水……适量


1.用清水将玉米须冲洗干净;

2.加入4-6杯清水,一起煮沸。


- 27.薄荷青柠水 -


经典经典经典!

关键是消暑解渴,

还美白!

青柠......1个

薄荷......1点儿


1.青柠洗净切片(或块),薄荷洗净;

2.加入水冲泡即可。


- 28.黄瓜柠檬水 -


神奇的组合搭配,

但是喝过你应该会喜欢这

清爽的味道


黄瓜......半根

柠檬......半个


1.黄瓜和柠檬洗净切片;

2.加水冲泡即可(冷水热水都可以哟),喜欢甜的你可以加点红糖or枫糖浆。


- 29.桑葚蜜饮 -


桑葚这等好东西,

多喝可以改善皮肤

睡觉也会更香哟!

桑葚(干)......10克

枫糖浆......5毫升

水......800毫升


1.开水冲泡桑葚;

2.放上枫糖浆,搅拌一下;

3.开喝~


- 30.白开水 -

如果你没时间,

那就直接喝白开水吧~~~


你们是不是发现没有酸梅汤

这么关键我是不会忘的~

下次写给你们~


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百合、莲子、绿豆、红豆、黑豆、薏米......

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写完30个我去歇会!

大家记得夏天要多喝水哦!



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少数食谱来源:下厨房、宝宝瓜

大部分食谱来源:星星包

图片来源:百度,全景网

编辑出品:素食星球

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今日编辑:不爱喝水的星星

投稿邮箱:submit@xingqiu.me

合作邮箱:ad@xingqiu.me



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