这样美美的小点心，吃起来真好像在踏雪寻梅

踏雪寻梅｜第99道素

最初打算做“蓝莓山药”，用甜菜根果泥代替蓝莓酱（通常有加糖）。

但发现淮山泥要打得很细腻，还要折腾挤花袋，不如简单做个梅花糕，然后把自己坐端庄，小口品尝，可以觉得自己是王妃了。

【食材】

【主角】：淮山，香蕉/粉蕉，甜菜根。

【看图，做点心】

1.淮山洗净泥，连皮切段，锅里水开后放入蒸熟，特别粗的部分可从中切开。

2.刮去皮，压成泥。

3.一小块甜菜根，去皮切小。两只香蕉去皮。

4.把香蕉和甜菜根放入破壁机，加最少的水（只要机器能打得动，我加了一小勺水）打成泥，越稠越好。

打好后尝一口，哇好甜！就对了。

5.舀少许果泥，把一部分淮山泥拌成红色。果泥不要多，以免太湿。

用不完的果泥可以吃了，或者加水再搅拌下，调整口感。

6.用一个小月饼模具（忘记拍图，网上有售，使用极简单），分别填入红白两色，做成自己喜欢的样子。

叫小朋友们来边做边吃，so happy

7.淮山泥和果泥的融合，味道如此小清新，色彩如此少女心......

说，吃素以后，你到底干少了多少家务？

今天看到有人讨论扫地机器人、蒸汽拖把等家务神器，突然想起很久没拖地了。

只拥有传统扫把和拖把的我，为何没被家务困成黄脸婆？分析如下：

吃素以前，地板天天拖。餐桌下掉点食物渣，脚一踩，油脂裹上尘，地就黑了。现在，轻扫一下就行了。

吃素以前，灶台墙壁油乎乎，抽油烟机重灾区，现在，这些麻烦没了。

吃素以前，厨房下水管经常堵，三天两头维修师傅请上门，师傅修得无奈，烧两大壶开水倒进去化油。看到碗口粗的水管都能被油渍堵了，我不能不联想到肠道和血管的处境...现在，这一切往事已成风。

吃素以前，特不爱洗碗。现在，一只手就能搞掂---在水龙头下冲冲就行了。洗碗机？那玩意儿多费神。

吃素以前，最怕刷娃的校服，一片片油渍，粘上就下不来了。现在，校服比较干净了，除了踢球时滚上的泥。

当然，我们吃的是真素---低脂全蔬食。

So，厨房没油瓶，完胜家务机器人？