端午小长假盖娅·沃思花园“盛夏的果实”里山生活体验招募通知
|写在前面
最近几天，连续高温一下子吹响了盛夏驾临的号角，还不到芒种时节就如此的热浪来袭，实在让人猝不及防。好在，入夜后，山间林木就会很快送来凉爽的气流，盖娅·沃思花园的夜也就由此变得特别美妙。
里山的日子，可以伴着日出清凉的风，燃起炊烟，为心爱的人熬一锅暖暖的汤
人们采收着鲜亮的蔬菜，从田间到餐桌，只有一步之遥
刚摘的小黄瓜水灵脆甜，一口回到儿时的记忆
进入六月，日落要等到晚八点左右，趁着凉爽，正好补做一些农事。干渴了数日的蔬菜地和香草园都需要浇灌，从雨水收集桶引出的水流正好可以让它们畅饮一番。在农地里，常能感受到生命的顽强，明明已经有些蔫头耷脑，浇灌过之后，无论香草还是蔬菜，都能迅速恢复原状。浇罢水，在蜿蜒的藤曼中寻觅两条鲜甜的黄瓜，再到沙拉菜园拽上几片各色的生菜，当然，最后还要到长角羚的香草园中找一些能够提振食欲的香草，然后搭配油醋汁微微调和一下，就是一盘好生惬意的美味呀。
山脚下，做一回赶羊的娃，在徘徊中理解秩序
忙了一天，要用田间地头的美味犒劳自己，一锅彩虹炒饭是极好的
端午，也正逢华北地区的麦秋时节，山下的麦田在夏日干爽的风中掀起金色的麦浪，收割机在这块锦缎上来回穿梭，留下整齐的印记。盖娅·沃思花园地处浅山，虽然没有麦田，但在麦秋时节收获的甜杏是山里人家在端午时节最好的物产。来过盖娅·沃思花园的伙伴都知道，果实最佳的口感是在一棵树“给你”的时候。那种伴着浓郁果香的甜糯多汁，是任何市场里贩售的、提前采摘的果实不可比拟的美味回忆。这个端午小长假，夏日版的盖娅·沃思花园里山生活体验活动向大家发出邀请，来和我们一同日出而作、日落而息，燃起大地厨房的烟火，品味盛夏的果实的甜美吧！
燃起大地烤窑，手拍披萨立刻呈现
新生的马铃薯，搭配迷迭香，绝对是勾人食欲的佳肴
天色渐晚，小怪物们乖顺地等着夜幕降临
燃起印第安酋长的火架，围炉夜话，烹煮出助人安眠的香草茶
露营地里，自然修剪的草坪，柔软而芬芳
芒种收麦、麦收杏熟，盖娅·沃思花园的杏子绝对是回程最好的甜蜜礼物
三天两夜的里山生活作息安排（拟）如下：
（6月16日至6月18日）
一
Day 1 上午9:30
抵达盖娅·沃思花园 | 了解盖娅·沃思花园公约
学习使用环保生活设施 | 收获马铃薯
埋锅造饭
一
Day 1 中午
大地厨房迎客面
一
Day 1 下午
农事体验 | 认识和探索盖娅·沃思花园 | 安营扎寨
一
Day 1 晚上
晚餐：招牌鸡肉咖喱饭 | 观影会
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二
Day 2 清晨
阳光早餐
二
Day 2 上午
餐后故事会《盖娅峰上的野生动物乐园尝鲜版》
攀登盖娅峰——换个角度看盖娅·沃思花园
二
Day 2 中午
神奇的彩虹炒饭
二
Day 2 下午
农事体验：燃起大地厨房的窑火
二
Day 2 晚上
晚餐：烤烤烤大聚餐 | 围炉夜话 + 观影会
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三
Day 3 清晨
一觉睡到自然醒
三
Day 3上午
一顿丰盛的早午餐，一定要有阳光
拔营 | 食物森林采摘甜杏
三
Day3中午
依依惜别
适合人群
热爱自然、热爱劳动的你们，可以是亲子家庭（孩子需4岁以上，含4岁）、也可以是单独成人，最多容纳30人
活动地点
盖娅·沃思花园（位于平谷区峪口镇东樊各庄村北浅山地带）
活动时间
6月16日9:30至18日12:00
食宿安排
课程期间提供自制有机膳食（材料来源于北京有机农夫市集和花园自产）；住宿方式：1，基地露营，我们可以提供帐篷及防潮垫（请自备睡袋），不收取额外费用；2，入住合作单位客房，位于距离基地约1.5公里的北京市青少年户外体育运动营地，我们可协助您预订房间，须自行负担客房费用（一般家庭房200元/晚）。
收费标准
800元/人（两人报名可享优惠价1500元；三人报名可享优惠价2100元）
u 费用包括：有机六餐、特定种类和数量的农产品采摘、生活设施使用、活动设计及组织、劳动工具、劳保用品、保险费等。
u 费用不含：前往盖娅·沃思花园的交通费（我们会根据大家的报名情况推荐出行方式），以及在盖娅·沃思花园额外购买有机农产品的费用
报名方式
1. 仔细阅读，慎重考虑后再报名；
2. 点击【阅读原文】，准确填写和提交报名表；
3. 提交成功后，请按以下方式缴费，缴费成功后，方为确认名额，先到先得。
缴费方式
转账时请附言:“端午-沃思里山-您的姓名”，以便查收。
网银支付：
户名：北京盖娅咨询有限公司
开户行：交通银行北京北三环中路支行
账号：110060567018150079205
支付宝：
service@fongaia.org北京盖娅咨询有限公司
退费规则
如因个人原因不能按时参加活动，须提前告知，我们可作如下处理：
1，退还全部课程费用的50%；
2，将您的费用转至盖娅自然学校其他活动使用；
注意事项
1. 遵守活动时间，不迟到，不早退，您的行为是孩子的榜样；
2. 遵守环保规则：请勿使用一次性用品；减少使用小包装用品；避免使用瓶装水；活动期间勿采摘、捕捉、伤害自然生物；自带垃圾袋，自己产生的垃圾全部自行带回；劳动工具用完清洗、返还，便于我们重复使用；
3. 确认您缴费报名后，我们会把您拉入活动微信群，并提前群发送《行前准备物品清单》、《盖娅·沃思花园交通导引信息》和《盖娅·沃思花园公约》等文件，请大家耐心等待；
4.活动前须签署《盖娅活动须知-告知书》。
课程咨询
蚊滋滋/13641317805
关于沃思花园
沃思香草生态农场（Ås Herb, As a Bigger Place）
位于北京平谷浅山地带，占地约30亩。始于守护自然的年轻梦想，沃思以“小农做美事- Small Beautiful Farming”为自身理念，遵循“物质循环、能量流动”的生态法则，尝试以安全生态的方式栽培食用香草，通过种养结合，提升农业生态系统自身循环程度，并在不断复育土壤活力的过程中，产出人们生活所需的蔬果肉蛋等食物。在这里，生态保育与环境教育并肩前行。在前辈开拓的基础上，沃思希望保有荒野、农地、人居环境的平衡，让人与自然的生息在土地上静静舒展。在从事生态农业生产同时，通过环境教育重建人与自然、土地的连结更是农场执着的使命。希望在这里学习和生活过的伙伴，都能反思自我在自然环境中留下的印迹，在生活中养成友善地球的行为习惯。
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