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专访 | 你是否也曾在某个夜晚，为金婆婆的灯光而感动？
骑车回去宿舍楼的路上，惊喜地发现金婆婆黑白亭依旧开着，灯光的色彩很暖心。停下车去询问，几个阿姨热情地招呼着我们，深夜一碗暖暖的千页豆腐，恍惚间，似乎真的有一种归家的感觉……
于是，当约到了金婆婆的采访，我就迫不及待地问她黑白亭的营业时间，她告诉我：“本来打算是十一点就关的，但是每当要关门时就会有同学来说，太饿了，阿姨能不能再卖一份……” 于是阿姨就不好意思关门，又卖，又卖……到十二点熄灯后还常常会有实验室出来的人，然后阿姨们每天回家都要差不多凌晨一点钟的样子了。”
但是阿姨的脸上却看不出困倦，她们真的是很把学生们当作家人。
诞生之初
金婆婆的诞生其实源于一个偶然。“生日那天，同学画了一只猫送给我，我觉得很好看，想印在哪里，分享给大家，于是就写了一篇推送说，大家支持一下可以免费领到这个草稿本。当时想的是二十本左右的样子，自己花钱印了送给大家。可是没想到转发了一千多个人，都得去印出来就得一两千块钱也是很心疼的，于是就去找学校门口的那些店拉赞助，也因此和一些餐厅认识了起来。后来感受到同学们对于食物的兴趣，就设想在闵大荒弄一个美食的团购，也把沉迷于打麻将的妈妈拉过来。”
金婆婆说她的妈妈在她读高中时，妈妈天天给她变着花样做美食。不由想起了我的高三，住宿在学校，每个星期都在盼望着周末的送饭……大学了，却是只剩食堂和外卖了。
创业ING
其实这一路走来，并不是像家庭料理那般温暖的，而是充满了困难与挑战。
“其实那些高大上的想法是后来才有的，一开始只是出于做着玩的心态。因为我在外面吃会冒痘痘，就想吃健康一点。直到我们后来去了解了一些外卖商家的食材与制作之后，才觉得自己这个事情是有意义的。那些油炸的东西，其实很多都是半成品，放在冰箱里甚至一个月也不会更换，加工起来只要几分钟。”
我一下子有点发懵，前不久叫过一个咖喱猪排饭的外卖，竟是下单后十分钟就送到了，肉吃起来毫无质感，强烈的速食的味道。可是，食堂长长的队伍令我总是不由地去贪图外卖的那一点便利……
“从当初决定下来到现在，我们始终坚持一天只有一个菜，就是因为想要做得更好，店里的五六个也能更专注而又轻松一些。而且只做一个菜相当于浪费就少了，这样成本就能加到同学们吃的东西里。所以我们的经营模式是第一天同学们先预定，然后第二天到点去取餐。”
金婆婆感叹道，其实这一路走来，并不是像家庭料理那般温暖的，而是充满了困难与挑战，包括从公寓到实体店，到以答辩第一的成绩拿下黑白亭……
温馨小亭
我妈妈也特别有热情，常常早上五点钟就起来盯着那些商贩去切肉，生怕他们把不好的东西掺进来。
当提到从创立到现在，有没有什么小故事让你觉得特别感动满足，觉得自己做的这件事是有意义的？
“很多啊！”她瞬间绽放光彩的双眼。
“以前我们定期会办那种陌生人聚会，很多之前不认识的人在平台上看到了消息就可以报名加这个聚会的群。其实我们团队也是靠这个陌生人聚会聚集到一起的，当时我发朋友圈说感觉缺人啊，然后他们都主动了找我了，还有一对小情侣。在这个过程你会觉得你干了一件事情，就会有很多人来帮你。”
“包括之前我们在一个凉亭被两个后保处大爷查的时候，当时领餐的那些同学都自发地去帮我们拦那些大爷，去帮我们跟他们理论。心里就会觉得，同学们并不是单纯地把我们看作卖饭的商家，而是真的当家人的感觉。”
“最早的时候生日的同学过来是可以免费领到一碗生日面的，他们常常会带一帮同学过来，说像回到了家里，我妈妈就特别喜欢听她们说这种话。可能也是因为同学的这些话，我妈妈也特别有热情，常常早上五点钟就起来盯着那些商贩去切肉，生怕他们把不好的东西掺进来。”
心里一暖。我们中的大多数人坐火车、坐飞机来到这里，却也能在异乡感受到如此温情。在这里，我们知道，自己也在被关心着，不是一座孤岛。
“我们就是希望，让它变成一个更有温度的地方。”也愿更多的人，能感受到这份来自家的温度。
最后来放个毒~~~
菠萝饭凤梨炒饭+椰子鸡套餐
“美食当前，总能若有所思，或馋性千娇，食前观察，吃中思想，品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。”
撰稿 | 李滔滔
排版 | 舒天楚
责任编辑 | 薛鄹涛