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知名茶饮店又被曝光!刚被消保委点过名…
“过期就倒掉
会很浪费钱”
卧底记者观察发现,该门店一天最少要更换两次效期标签,而对于总部条例中,食材效期到期必须废弃的规定,书亦烧仙草武汉广埠屯门店的店员说:“那个过期并不是说它已经坏掉了,它的效期就是它(总部)给你规定,效期只能让你用这么长时间,到了这个点你就要换效期。”
卧底记者还发现,该门店隔夜食材频繁使用,甚至直接用嘴尝是否过期。
一天下午,公司督导经理来门店检查,记者正好被安排在替换食材效期。
店员告诉记者:“不能让他(督导)看到我们的食材没有效期标签,或者过期的效期标签在上面。”当天,督导经理在书亦烧仙草武汉广埠屯门店,除了发现该门店冰块使用和冰铲的消毒不合规以外,没有发现任何有关效期的问题。
根据《食品安全法》第五十条、第五十一条、第五十三条、第五十四条的规定,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
该栏目在此前报道中指出上述这些明显违反《食品安全法》行为并非书亦烧仙草一家独有在古茗和茶百道卧底记者都发现类似行为
5万元以下的罚款
此前刚刚被
上海消保委点名
测试结果显示,这款宣传配料为“水果+酸奶”的百万级网红饮品,乳糖含量异常低,蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。此外,这款600毫升的饮品中含有高达35.3克的蔗糖,相当于约7块方糖的量。
综合| 中国青年报 @九派新闻湖北经视 上海消保委审核 | 于佳 责编 | 武智勇
编辑 | 付文妍(黑龙江大学)
编辑 | 付文妍(黑龙江大学)